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上州豚バラ肉のマドリッド風煮込み

国産牛上ミノのカルパッチョ
自家製塩レモンソース

ホルモン好きさんはぜひ！
低温調理してコリコリ食感のミノはお酒が進みます🍺🥹

クラフトビールも新しくなりました！
常陸野ネスト ゆずラガー
幕末ビール ジャパンスペシャルティエール