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サービス関連の専門用語をわかりやすく解説

黒毛和牛やブランド豚、地鶏などを1オーダー60グラムから焼き上げるグリルメニューを下北沢にてぜひご堪能ください。盛り合わせやコースメニューも含め、充実した料理とお酒でランチやディナーを彩ります。サービスに関する専門用語の解説一覧を掲載しております。

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日常的なランチやディナーはもちろんのこと、大切な人とのデート、お仲間との飲み会、誕生日や結婚記念日といった特別なお祝いなどのシーンにも、それぞれにふさわしい雰囲気づくりやメニューでおもてなしいたします。下北沢駅の近くにある精肉店直営の洋風肉バルとして、お肉のことを知り尽したシェフが素材を吟味し、それぞれの特性や魅力を最大限に引き出す調理法で仕上げた絶品メニューを揃えています。また、肉料理との相性にこだわりを持って選んだワインや自家製サングリア、ビールといったドリンクメニューも充実しています。